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Universidad Centroccidental Lisandro Alvarado
2343-6115 semestral Venezuela Lara

Vol , Número (1), Año 2013

Editorial

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Agroindustria, Sociedad y Ambiente Mireya Valdez David Resumen Descargar

Artículos

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Evaluación fisicoquímica de galletas con inclusión de harina de bledo (Amaranthus dubius Mart) Ligda Díaz ; Iria Acevedo ; Oscar García Resumen Descargar
Desarrollo de propuestas para el uso de subproductos generado por Destilerias Unidas S.A (DUSA) en raciones para bufalinos en el complejo agroindustrial botucal Marisol Del. C. Leon Resumen Descargar
Validación del estudio de repetibilidad y reproducibilidad como parte del control metrológico en el laboratorio de control de calidad de una empresa agroindustrial Giancarlo Calicchio Galavis ; Edwin Moreno Resumen Descargar
Perfil descriptivo sensorial de un concentrado proteico por la técnica de análisis cuantitativo-descriptivo en la fundación CIEPE, San Felipe, Yaracuy Karla Pacheco Mendoza ; Cesar González Torrivilla Resumen Descargar
Sistema de gestión ambiental para el proceso productivo de la empresa Pastas Capri C.A. Gianella P. Polleri L. ; Kelvis D. Colmenárez C. Resumen Descargar
Evaluación de las caracteristicas fisicoquímicas y funcionales del ensilaje de maíz (Zea mays) y ensilaje de sorgo (Sorghum vulgare). Municipio Urdaneta del estado Lara Gabriel Ocanto ; Iria Acevedo ; Oscar García Resumen Descargar

Ensayos

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Hacia el reto intergeneracional en la gestión ambiental universitaria bajo el paradigma de la sustentabilidad Marisela Estanga Resumen Descargar

Número Mes Año
(6)
enero-junio 2016
(4)
(5)
enero-junio 2015
(4)
(5)
julio-diciembre 2015
(2)
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enero-junio 2014
(2)
(3)
julio-diciembre 2014
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julio-diciembre 2013