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Universidad Centroccidental Lisandro Alvarado
2343-6115 semestral Venezuela Lara

Vol , Número (6), Año 2016

Editorial

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¿Reproducir o producir conocimientos? Rita Ávila de Hernández Resumen Descargar

Artículos

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Evaluación del efecto de la adición de inulina y carboximetilcelulosa en el grado de aceptabilidad de un néctar de durazno Berdalis Díaz ; María V. Mujica ; Naudy Soto ; Pastor Machado ; Teresa Yepez Resumen Descargar
Evaluación de la conversión alimento/peso de lechones en etapa de desarrollo sometidos a una dieta a base de Moringa oleífera Lam Jesús Angulo ; Marisela Estanga ; Patricia Fernández Resumen Descargar
Análisis de las características físico-químicas de la pulpa del fruto de Opuntia elatior Miller Jhoany Gallardo ; Yanira Terán ; Yelitza Mujica ; Elimar Rodriguez ; Humberto Barazarte ; Deysi Petit ; Ramón D’Aubeterre Resumen Descargar
Formulación de una bebida con bajo aporte calórico a base de piña, mango y zanahoria José Montero ; María V. Mujica ; Naudy Soto ; Rita Avila ; Ismil Escobar ; Aracélis Giménez Resumen Descargar
El liderazgo del docente universitario en la sociedad del conocimiento. Más alla de sus significados Nora Panza de Ferrer Resumen Descargar
El consumo responsable. Frase publicitaria o una necesidad Evelyn Velásquez Quintero Resumen Descargar
La autopoiesis en el docente universitario innovador Lesdy Magdalena Piña Mendoza Resumen Descargar

Ensayos

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Vision emergente de la gerencia en la sociedad del conocimiento para América Latina Petra E. Cabrera M. Resumen Descargar

Número Mes Año
(6)
enero-junio 2016
(4)
(5)
enero-junio 2015
(4)
(5)
julio-diciembre 2015
(2)
(3)
enero-junio 2014
(2)
(3)
julio-diciembre 2014
(1)
julio-diciembre 2013