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Universidad de Los Andes
1316-0354 semestral Venezuela Mérida

Vol , Número (1), Año 1995

Artículo

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Stratégies et politiques agro-alimentaires au Vénézuela, la force de la formation, de la recherche et de la concertation Gérard Ghersi Resumen Descargar
Los precios de los cereales a nivel internacional y la seguridad alimentaría en los países de América latina Gérard Ghersi ; Rafael Cartay Resumen Descargar
Políticas de ajuste y seguridad alimentaría en Venezuela 1983-1993 Edgar Abreu Olivo ; Elvira Ablan ; Alejandro Gutiérrez Resumen Descargar
Revisión de algunas tendencias del pensamiento agroalimentario (1945-1994) Luisa Elena Molina Resumen Descargar
Concepto y factores condlclonantes de la seguridad alimentaría en hogares Paulina Lorenzana de Dehollain Resumen Descargar
Reestructuraciones mundiales de la agricultura y la alimentación: el papel de las transnacionales y los grandes estados Luis Llambí Resumen Descargar

Reseñas

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Sánchez, Ricardo. Poder y medio ambiente Rafael Cartay Resumen Descargar
The economics of rural organization, theory, practice, and policy. Avishay Braverman ; Joseph E. Stiglitz ; Karla Hoff Resumen Descargar
Economía política de los sistemas alimentarios en América latina Alexander Schejtman Resumen Descargar
Cartay, Rafael; Chuecos, Alicia. La tecnología culinaria doméstica en Venezuela, 1820-1980 Maria Liliana Quintero Resumen Descargar
Abreu, Edgar; Gutiérrez, Alejandro; Fontana, Humberto; Cartay, Rafael; Molina, Luisa E.; Van Kesteren, Alfredo; Guillory, Miguel. La agricultura componente básico del sistema alimentario venezolano Eddie A. Ramírez S. Resumen Descargar