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Universidad de Los Andes
1316-0354 semestral Venezuela Mérida

Vol , Número (10), Año 2000

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Vinculaciones intersectoriales en la actividad porcina: un estudio de caso de PYMEs en Argentina Ana Fernández Besada ; Susana Formento Resumen Descargar
La seguridad alimentaria y nutricional en las familias del área rural de Medellín (Antioquia, Colombia): algunas consideraciones demográficas Martha Cecilia Álvarez Uribe ; Laura González Zapata Resumen Descargar
El observatorio internacional para la valorización de los alimentos tradicionales de los países mediterráneos de la unión europea Fausto Cantarelli Resumen Descargar
Políticas de calidad en el sector vacuno: un análisis comparativo en la Unión Europea Isabel de Felipe ; Julian Briz ; Mario Mahlau Resumen Descargar
Políticas de calidad en el sistema agroalimentario español Elvira Ablan de Flórez Resumen Descargar
Los principales enfoques teóricos y metodológicos formulados para  analizar el sistema agroalimentario Agustín Morales Resumen Descargar
Procesos de globalización y sistemas agroalimentarios: los retos de América Latina Luis Llambí Resumen Descargar

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Centro de  Investigaciones Agroalimentarias: (CIAAL) Universidad de los Andes Mérida, Venezuela Resumen Descargar

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Martin, Fréderic; Larivière, Sylvain; Gutiérrez, Alejandro; Reyes, Alejandro: Pautas para el análisis de circuitos agroalimentarios Elvira Ablan Resumen Descargar

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